همه گوشتها، چه سفید و چه قرمز، منبع غنی پروتئین هستند که در طول دوران رشد و ترمیم، به ویژه در کودکی و بلوغ و سالمندی به آن نیاز داریم . با مصرف 120 گرم از آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن برآورده

آیا تاکنون در گوشت خریداری نموده این کیست ها را مشاهده کرده اید؟ اگر دیده اید آیا به دنبال علت آن رفته اید یا از کسی پرسیده اید؟

ما در اینجا برای شما خواهیم گفت، این کیست ها به چه علت ایجاد می شوند:

تعرﻳﻒ ﺑﻴﻤﺎري : ﺑﻴﻤﺎري ﺣﺎﺻﻞ از اﻧﮕﻞ دﻳﻜﺮوﺳﻠﻴﻮم و ﺟﺰء ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎي ﻣﺸﺘﺮك ﺑﻴﻦ اﻧﺴﺎن و دام ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ . ﻋﺎﻣﻞ ﺑﻴﻤﺎري : اﻧﮕﻠﻲ اﺳﺖ ﺑﻨـﺎم دﻳﻜﺮوﺳـﻠﻴﻮم دﻧـﺪرﻳﺘﻴﻜﻮم Dicrocoelium dendriticum ﻛـﻪ در ﻣﺠﺎري ﺻﻔﺮاوي ﭘﺴﺘﺎﻧﺪ

تعریف عسل :

عسل عبارت از یک ماده شیرین و طبیعی تولید شده بوسیله زنبوران عسل می باشد که پس از جمع آوری شهد گلها و گیاهان و یا ترشحات قندی اجزاء زنده نباتات و یا ترشحات قندی مازاد و دفع شده از بدن بعضی حشرات مکنده مثل شته ها و شپشک ها، آنها را به کندو منتقل و در سلول های شان وارد نموده و پس از اضافه و مخلوط نمودن یکسری مواد مترشحه از بدن خود، آب اضافه آن را تبخیر و سپس درب سلول ها را بوسیله یک لایه نازک موم پوشانده و جهت رسیدن ذخیره می نمایند

تب مالت چیست؟ بیماری تب مالت یا بروسلوز به عنوان یکی از مهم ترین بیماری های مشترک انسان و دام محسوب می گردد. باکتری بروسلا که ایجاد کننده بیماری است، طیف وسیعی از پستانداران اهلی و وحشی را مبتلا می سازد. این بیماری به علت ایجاد سقط جنين در دام، کاهش تولید شیر، عقیمی و نازايي دام های مبتلا و همچنین به علت ابتلای انسان به بیماری تب مالت، همواره از دو بعد اقتصادی و بهداشتی مورد توجه قرار می گیرد.

پرندگان خانگي : چند دهه پیش حیوانات خانگی به معنای نگهداری از مرغ و خروس بود اما حالا پرندگان زینتی متنوع هم میهمان برخی خانه ها هستند و لازم است برای پیش گیری از بیماری های احتمالی و کاهش خطر نگهداری

چهاردهم مهر روز ملی دامپزشکی است، حرفه یی که با تامین سلامت دام و تولیدات دامی، امنیت غذایی سالم را برای انسان ها به ارمغان می آورد و با کنترل بیماری های مشترک میان انسان و دام نقش تعیین کننده یی را در سلامت افراد جامعه ایفا می کند.